Einfaches und schnelles Plätzchenrezept

Diese kleinen Mandel-Schoko-Brote sind ein absoluter Favorit in meiner Plätzchenwerkstatt … Mehr Einfaches und schnelles Plätzchenrezept

Advertisements

Die Kartoffel war zuerst Zierpflanze

Christoph Kolumbus hat uns im 16. Jahrhundert die Kartoffel nach Europa gebracht. In den Anden Südamerikas war die Kartoffel  damals in zahlreichen Sorten vorhanden für verschiedene Anbaulagen und Verwendungszwecken. Bereits weit von der Urform entfernt. Als sie dann nach Europa kam wussten die Menschen hier nicht so recht was sie damit anfangen sollten. Zu Anfang … Mehr Die Kartoffel war zuerst Zierpflanze

Rhabarber und Süßdolde – Ein Perfektes Paar

Der Rhabarber, obwohl ein Gemüse das zu den Knöterichgewächsen gehört, wird bei mir ausschließlich zu Süssem verarbeitet. Ein äußerst saurer Geselle der viel Zucker benötigt. Und da ist es ganz fantastisch, dass zur Rhabarberzeit die Süßdolde bereits eine stattliche Pflanze ist. Die Süssdolde ist eine winterharte schattentolerante Gebirgspflanze die nicht nur im Kräuterbeet sondern auch … Mehr Rhabarber und Süßdolde – Ein Perfektes Paar